Caro Ospite,

Sei dove il cielo si tinge di forti colori che, colpiscono i tuoi occhi con la forza del rosso, del turchino e dell’oro;

Sei dove il vento, che porta calde fragranze d’Africa e fini sabbie del deserto è in continua sfida con le palme, le ginestre, gli ulivi, i mandorli e le mille espressioni di una inebriante macchia mediterranea;
Sei dove il mare splendido e trasparente si appropria di tutte le sfumature e di tutte le gradazioni del blu, dalla tonalità più chiara e cristallina a quella più intensa e profonda, che si tinge di rosso durante la mattanza, che lambisce ora spiagge dorate, ora basse scogliere;

Sei nel cuore dell’occidente Siciliano, il lembo più Africano dell’Isola e nel contempo il più “Siciliano” degli ambienti di Sicilia.

Qui vive gente forte e laboriosa, che ama il sole che lo brucia, il mare che gli rende la pelle ruvida, la fatica del lavoro dei campi, il giallo del grano maturo, le luci che lo circondano, le folate calde insopportabili dello scirocco, la vita faticosa dall’alba al tramonto nelle lunghe giornate estive, in mezzo alle calde acque sature di sale, durante la raccolta.

Ogni cosa fa parte di uno spettacolo indescrivibile; ogni pietra, ogni fiore, ogni pianta, ogni Siciliano nasce e muore dopo essersi donato a questa terra nata dalle onde.

Qui vive la gente che ama la sua terra, che ama farne partecipe anche agli altri che vengono qui, ad Occidente dell’Isola del sole, del fuoco, dell’acqua e dell’aria.

Sei dove la gente è sempre pronta ad offrirti un buon bicchiere di vino e dividere con te il suo pasto e la sua amicizia…